Archivos de Etiqueta: Maridaje 2015

Con un récord de vivistas superadas, la Cata de Ron Grande Mundo, incremento en las ventas y paladares satisfechos, culminó la sexta edición de Maridaje. Desde ya la próxima edición tiene fecha. Melín vivió cuatro días para la gastronomía, desde el pasado 15 de octubre y hasta ayer domingo 18, amigos, compañeros, parejas y familias enteras se dieron …

Si es de aquellas personas que no sabe mucho y quiere aprender sobre vinos, puede empezar sabiendo que éstos se pueden clasificar por características como el color, la graduación, el contenido de azúcar o por su edad. El vino es uno de los protagonistas que no puede faltar en Maridaje, que este domingo llega  a su final, donde las principales …

Estas son algunas de las opciones que Maridaje 2015 tiene para que los comensales también disfruten sabor dulce. ¿Qué mejor maridaje que terminar de comer e ir por un postre para rematar? Sabemos que es icioso, por eso EL PALPITAR recorrió algunas de las opciones dulces que los lectores pueden encontrar en Maridaje 2015 y les presentamos la siguiente …

Los platos típicos y tradicionales también tienen su espacio en el Festival de sabores y amigos Maridaje 2015. Los tiempos cambian pero las recetas permanecen: un buen plato de fríjoles, una crujiente empanada y una buena carne a la llanera seguirán siendo platos reconocidos por expertos y amantes de la culinaria como parte fundamental de cualquier mesa colombiana. Sin embargo, …

EL PALPITAR dio un recorrido gastronómico por Maridaje 2015, guiado por Tulio Recomienda, el embajador de la feria gastronómica. Tulio Zuluaga con su blog Tulio Recomienda es uno de los cinco blogueros más seguidos de Latinoamérica, y como los lectores de EL PALPITAR son de un paladar exquisito, lo buscamos para hacer un recorrido por Maridaje 2015 y recopilar en …

El Palpitar consultó cómo maridar un ron, los inicios maridaje de esta bebida, cómo es su elaboración y varios datos más que lo lectores podrán visualizar en las siguientes piezas gráficas. Melín está en Modo Maridaje, pero muchos creerán que sólo se maridan las comidas con el vino. Pues no, el maridaje abarca diversas combinaciones gastronómicas y en ese …

Hasta el 18 de octubre los amantes de la buena gastronomía tendrán una cita diaria en Plaza Mayor, pues Maridaje 2015 agrupó las mejores propuestas culinarias de la ciudad en un Festival de Amigos y Sabores, como su lema lo dice. Muchos vinos, gente curiosa, algunas degustaciones, alternativas diferentes en comidas y mucho más se ha vió en el primer día …

Hay quienes están muy familiarizados con la palabra Maridaje y lo que significa esta feria en la ciudad. También hay quienes aún no saben de qué se trata y dejan volar su imaginación tratando de entender qué es esto y por qué por estos días la ciudad se contagia de la mejor energía para disfrutar de un buen vino, queso, …

Entre las nuevas tendencias gastronómicas mundo, hay una en particular que ha llamado la atención de los comensales de Bogotá y Melín: los food trucks. Comida itinerante. Así de sencillo se puede resumir la propuesta de los food trucks, una tendencia gastronómica que se concentra fuertemente en Orlando, pero que al igual que su concepto ha recorrido miles de …

La comida artesanal es un término muy utilizado actualmente, pero… ¿sabemos qué significa en realidad? A propósito de Maridaje 2015, EL PALPITAR se tomó la tarea de consultar qué es y además contarles las ofertas con esas características que estarán en la feria gastronómica. Gourtmet, premium, vegana, orgánica… Al país han llegado diferentes propuestas gastronómicas y los colombianos se han ido …