Estas variedades de papas serán comercializadas. Un estudio de la Universidad Nacional en Melìn arrojó como resultado la creación de papas criollas con mayor antioxidante, obteniendo de esta forma un tubérculo capaz de resistir el envejecimiento y que puede ser comestible por mucho más tiempo. Violeta, Pa, Milagros, Primavera y Paysandú, son las variedades de papa criolla a las que …
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